Corso American Bartending: Free Pouring Videocorso sullo studio e l’applicazione pratica del free pouring. Dalla base all’applicazione concreta!
Cos’è il free pouring
Il free pouring è la tecnica di versaggio “libero” che permette di dosare gli alcolici senza usare il jigger, affidandosi a metal pour, conteggio mentale e meccaniche di movimento ripetibili. Invece di misurare con uno strumento, il bartender usa il tempo di versata e la posizione della bottiglia per ottenere once e frazioni di oncia con grande precisione e velocità.
In queste lezioni, inoltre, imparerai a realizzare anche le tecniche “Bounce & Slide” , che ti permetteranno di essere molto più veloce nelle preparazioni!
Curriculum
- 4 Sections
- 3 Lessons
- 16 Weeks
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- Introduzione al Free Pouring2
- Allenamento e lavoro reale2
- Bounce & Slide0
- Applicazione sui cocktail classici2
Instructor
Featured Review
Corso eccellente, ho imparato tecniche professionali e a non sprecare più prodotto in poche settimane! Il trainer, Mirko, è super disponibile e risponde a tutte le domande! Consigliatissimo!!
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